Castelluccio di NorciaCHI

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Alimentazione quotidiana e alimentazione festiva a Castelluccio di Norcia
Alimentazione a Castelluccio di Norcia

"Il presente volume contiene i risultati dell'indagine iniziata nel gennaio del 2000 e conclusasi nel maggio dello stesso anno. Nel secondo volume sono riportate tutte le interviste con le rispettive schede di rilevazione."

 
"L'intera ricerca stata effettuata mediante interviste, tutte registrate su nastro magnetico ed integralmente riprodotte mediante trascrizioni verbali, senza procedere a tagli o modifiche del testo orale. Le interviste hanno preso in tutti i casi l'aspetto di un colloquio amichevole che ha permesso ai miei intervistati di spaziare nei loro ricordi e racconti."
 
"...sono nati tutti a Castelluccio e la loro et compresa tra i 52 e gli 88 anni."
 
Dott.ssa
Annamaria Onori
 
IL SECONDO VOLUME (E IN ALCUNE PARTI ANCHE IL PRIMO) E' VOLUTAMENTE NON PUBBLICATO, PUO' ESSERE VISIONATO PREVIA RICHIESTA ED EVENTUALE AUTORIZZAZIONE DELL'AUTRICE.
 
 
 
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